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巴林右旗市场监督管理局开展食品安全大检查_社会频道_

时间:2020-06-24 06:18  来源:未知   作者:admin   点击:

巴林右旗市场监督管理局为做好食品市场疫情防控安全工作,紧急组织开展全旗范围内食品安全大检查工作,为群众舌尖上的安全保驾护航。

重新部署再出动,做好风险隐患“排查兵”。发出《关于开展食品安全大检查的紧急通知》,转发《关于做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》《内蒙古自治区新冠肺炎疫情防控指挥部关于印发农贸市场及餐饮等相关单位专项整治督查工作方案的通知》,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类,水产品及其制品为重点品种,对各类经营海鲜、冷冻肉及水产品的食品集中交易市场、餐饮单位、超市、食杂店等重点场所进行全面摸底,排查食品安全风险隐患。

局际联手成合力,下好疫情防控“先手棋”。与工信和科技局、动物检验检疫所、食品药品安全联合会组成食品生产流通环节安全检查组,对市场开办者、市场销售者、提供冷藏冷冻食品贮存服务者等市场经营主体落实进货查验制度情况,贮存和冷链运输食用农畜产品和食品的容器、工具、设备进行全面检查,排查安全隐患。本次共检查食品经营户6家次,发现经营过期食品1家,并对检查中发现的1家从业人员未戴口罩、索证索票不全的市场主体下达了责令整改书;牵头联合公安局食药环大队、疾控中心、卫生综合执法局、教育局和工科局等六部门组成餐饮环节安全检查组,检查学校及托幼机构食堂、大型餐饮单位,对食品原材料采购、食品储存使用、从业人员近期行程轨迹、健康管理、后厨就餐场所环境卫生及通风消毒、餐饮用具清洗消毒、废弃物处理、有无过期食品、进货台账等环节进行了全面检查。

基层检查全覆盖,打好食品安全“主动仗”。对1000余家次商超、海鲜店、餐饮单位、料理店等市场主体使用和经营的畜禽肉类产品及水产品购货凭证、检验检疫合格证明文件进行检查,重点排查了有无销售来源于北京新发地市场的三文鱼情况,督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票制度,确保来源可追溯;对右旗境内6个农贸市场进行地毯式排查,严禁场内现场宰杀和销售活禽、杜绝场内经营野生动物及其制品,发放《疫情常态化防控须知》1000份、《食品安全保障及疫情常态化防控须知》2000份,进一步夯实了市场主体食品安全责任意识,提升了人民群众疫情常态化防控意识。

巴林右旗市场监督管理局将持续采取专项联合检查与日常监督巡查相结合的方式,加大市场监督管理力度,为右旗人民群众“衣食住行”安全,打造放心的消费环境。

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