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吃肉绝对少不了它!解腻开胃、酸脆入味促消化,趁应季一定要常吃

时间:2020-08-12 05:54  来源:未知   作者:admin   点击:

最近流行一种饺子馅,用酸豆角馅做饺子,豆苗子尝试了一下还挺好吃的,比韭菜馅的爽脆。

豆角就是那种长长细细的,也叫作豇豆角,是夏季的时令蔬菜,平时我们常用新鲜豆角清炒着吃,口感脆嫩,但用腌制后的酸豆角来做饺子很少见。

平时在做一些油腻菜肴时,如果放一些酸豆角特别解腻;吃包子或者吃饺子时加一点,也非常开胃!很多中老年人不敢吃肉,但是肉类里往往含有优质蛋白,只要配上开胃、解腻、消食的酸豆角,合理膳食搭配,老年人也可以放心吃肉!

用酸豆角做饺子馅的时候,需要先干炒去水气,其实有些人都做错了,豆角切碎后直接拌成馅,难怪做的饺子不香。

接下来我们就用酸豆角做馅,制作美味的花型饺子。特殊的花型,简单的包制方法,赶紧来学一学~

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